Фондю!

Фондю!


Наш веселый добрый гном, приглашает всех нас в дом! Похудеем, помолчим, обо всем поговорим!

Вернуться   Женский форум у Аришеньки. Главный женский форум страны > ФОРУМ САМАЯ ОБАЯТЕЛЬНАЯ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ > Кулинарный форум
Регистрация Блог Награды Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны
  Женский журнал   Диеты для похудения   Вестник форума   Магазин сувениров   Сделать стартовой
Тема дня:
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 14.12.2017, 15:08   #1
Ludik
Вечно сияющее счастье
Лучший модератор форума
 
Аватар для Ludik
 
Регистрация: 12.07.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 11,141
Репутация: 29065
Вы сказали Спасибо: 44,764
Поблагодарили 28,860 раз(а) в 10,499 сообщениях
Получено наград:
24e6ce5ef985bcc68d97f4ea2bae91aa Фондю!

Секреты приготовления, на что обратить внимание. Рецепты!


Вот, в принципе, и весь вопрос.
Есть дома фондюшница, уже два года стоит, надо обновлять.
Планирую шоколадное и сырное.
Вычитала, шоколад нужен хорошего качества и обязательно разбавить сливками, а сыр рекомендуют разводить белым вином.
Ищу рецепт без вина
__________________




Ludik вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Ludik за это полезное сообщение:
Июль (14.12.2017), Маюри (14.12.2017)
Старый 14.12.2017, 16:53   #2
Июль
Забавная Кокетка
 
Аватар для Июль
 
Регистрация: 16.11.2011
Адрес: Владивосток
Сообщений: 3,111
Репутация: 7055
Вы сказали Спасибо: 6,955
Поблагодарили 7,064 раз(а) в 2,807 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Фондю!

А мы просто шоколад растопили как-то в фондюшнице этой и макали туда фрукты, все дела) Банан с шоколадом ммм нямка...
__________________

Июль вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Июль за это полезное сообщение:
Ludik (15.12.2017), Маюри (14.12.2017)
Старый 15.12.2017, 09:59   #3
Ludik
Вечно сияющее счастье
Лучший модератор форума
 
Аватар для Ludik
 
Регистрация: 12.07.2010
Адрес: Украина
Сообщений: 11,141
Репутация: 29065
Вы сказали Спасибо: 44,764
Поблагодарили 28,860 раз(а) в 10,499 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Фондю!

Когда нам только подарили фондюшницу мы попробовали растопить шоколад, он у нас пошел жуткими хлопьями.
Видать, он чистоты шоколада много зависит.
И еще пишут, растопить надо на огне, а потом спитром только поддерживать в расплавленном состоянии.
И с сыром, наверное, та же хрень, тоже растопить отдельно?
__________________




Ludik вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2018, 20:04   #4
Ritatus
Новичок
 
Аватар для Ritatus
 
Регистрация: 03.01.2018
Сообщений: 4
Репутация: 3
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 3 раз(а) в 3 сообщениях
По умолчанию

шоколад перегревать нельзя. надо сливки нагреть и в них растопить шоколад

сыр можно тоже в сливках развести и добавить немного с плесенью сыра для остроты

Последний раз редактировалось Маюри; 04.01.2018 в 16:37. Причина: Объединены сообщения
Ritatus вне форума   Ответить с цитированием
Старый 28.01.2018, 15:22   #5
Anna_V
Новичок
 
Аватар для Anna_V
 
Регистрация: 28.01.2018
Сообщений: 8
Репутация: 7
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 7 раз(а) в 7 сообщениях
По умолчанию Re: Фондю!

Фондюшница - это баловство!))) Когда-то хотела, купила, пару раз воспользовались и стоит. Разве, что на праздник какой-нибудь достаем)
Anna_V вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Anna_V за это полезное сообщение:
Аришенька (28.01.2018)
Старый 25.06.2018, 16:23   #6
nastya
Новичок
 
Регистрация: 28.05.2018
Сообщений: 4
Репутация: 4
Вы сказали Спасибо: 0
Поблагодарили 4 раз(а) в 4 сообщениях
По умолчанию Re: Фондю!

Интересно, а можно как нибудь дома сделать фондю без специальной фондюшницы?
nastya вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо nastya за это полезное сообщение:
Маюри (02.07.2018)
Старый 02.07.2018, 20:04   #7
Маюри
Мисс форума 2010
Корреспондент нашего форума
Небесная звездочка
 
Аватар для Маюри
 
Регистрация: 08.07.2008
Адрес: Россия, МО
Сообщений: 12,938
Репутация: 36017
Вы сказали Спасибо: 55,963
Поблагодарили 36,071 раз(а) в 12,062 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Фондю!

Цитата:
Сообщение от nastya Посмотреть сообщение
Интересно, а можно как нибудь дома сделать фондю без специальной фондюшницы?
я думаю, несложно, по сути это горячий соус, поддерживаемый в горячем состоянии. без фондюшницы, его придется нагревать на водяной бане и периодически туда помещать для подогрева.
__________________
Ты находишься там, где твои мысли. Убедись, что твои мысли там, где ты хочешь быть.
Я вообще человек немногословный. Но если выпью, то пздц!
Маюри вне форума   Ответить с цитированием
Популярные новости
загрузка...
Это интересно
загрузка...

Ответ
Это интересно

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Часовой пояс GMT +3, время: 16:57.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot


Rambler's Top100

Время генерации страницы 0.03808 секунды с 13 запросами