Как готовить, подскажите!

Как готовить, подскажите!


Наш веселый добрый гном, приглашает всех нас в дом! Похудеем, помолчим, обо всем поговорим!

Вернуться   Женский форум у Аришеньки. Главный женский форум страны > ФОРУМ САМАЯ ОБАЯТЕЛЬНАЯ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНАЯ > Кулинарный форум
Регистрация Блог Награды Справка Пользователи Календарь Поиск Сообщения за день Все разделы прочитаны
  Женский журнал   Диеты для похудения   Вестник форума   Магазин сувениров   Сделать стартовой
Тема дня:
Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.08.2010, 22:29   #1
Аришенька
Администратор
Щ-щ-щ-щастье - это я
 
Аватар для Аришенька
 
Регистрация: 27.06.2006
Адрес: Из страны грёз
Сообщений: 15,979
Репутация: 128763
Вы сказали Спасибо: 67,880
Поблагодарили 129,741 раз(а) в 45,222 сообщениях
Получено наград:
06e8d030d48f9e77c04dcf1fd4f7ef69 Как готовить, подскажите!

Девочки у нас тут всякого полно
но бывает вопросы, как готовить с чем готовить
вот и тему такую завела.
__________________
Аришенька вне форума   Ответить с цитированием
Эти 15 пользователя(ей) сказали Спасибо Аришенька за это полезное сообщение:
LOKKY (02.08.2011), Tamara (21.12.2010), Аленка (02.09.2011), Ангелина (22.08.2010), Астра (22.08.2010), ВИКТОРИЯ (25.01.2011), Витуля (15.07.2011), Джокер (29.01.2013), Лариса (17.02.2011), Наталья (23.08.2010), Нюта (21.08.2012), Снорк (23.08.2010), ТанюХа (25.09.2010), туська (09.09.2010), Янчик (25.11.2010)
Старый 12.12.2015, 13:45   #897
Соня
Солнечная
 
Аватар для Соня
 
Регистрация: 11.02.2014
Сообщений: 2,753
Репутация: 5810
Вы сказали Спасибо: 3,121
Поблагодарили 5,799 раз(а) в 2,480 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Как готовить, подскажите!

Говяжью рульку кладу обязательно в холодец.
куриные мослочки не дают такого чтоб схватилось. Потом свиной с куриным жиры не очень-то совместимы и часто наоборот разрушают ровную текстуру холодца..
Кстати, очень неплохо в холодец говяжьи хвосты. некоторые брезгуют, но на самом деле они чище ног и там хорошее мяско, продают их уже хорошо чищенные...
Ну если уже все сделано - можно опять согреть и добавить желатин, как на заливное.
__________________
Быть как стебель и быть как сталь
в жизни, где мы так мало можем...
Соня вне форума   Ответить с цитированием
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо Соня за это полезное сообщение:
Ангелина (13.12.2015), Аришенька (13.12.2015)
Старый 13.12.2015, 13:36   #898
Аришенька
Администратор
Щ-щ-щ-щастье - это я
 
Аватар для Аришенька
 
Регистрация: 27.06.2006
Адрес: Из страны грёз
Сообщений: 15,979
Репутация: 128763
Вы сказали Спасибо: 67,880
Поблагодарили 129,741 раз(а) в 45,222 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Как готовить, подскажите!

Застыл мой холодец через сутки тока, я его горячим поставила, да еще и под крышкой, вот поэтому наверное так долго. Сегодня уже умяли одну плошку.
Сонь я раньше тоже заливала по второму разу. но как то мне кажется вкус не тот.
Ой я хвосты точно брезгую, а говяжью рульку никогда не кладу, не знаю почему, вот еще уши говорят хорошо. но я не разу не пробовала
__________________
Аришенька вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Аришенька за это полезное сообщение:
Ангелина (13.12.2015)
Старый 13.12.2015, 14:21   #899
Ангелина
Игривый огонек
Мисс форума 2009
Лучший модератор
 
Аватар для Ангелина
 
Регистрация: 26.01.2008
Адрес: Украина
Сообщений: 13,151
Репутация: 40477
Вы сказали Спасибо: 91,163
Поблагодарили 39,750 раз(а) в 12,394 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Как готовить, подскажите!

А я брезгую уши и копыта в холодец ложить, всегда из свиной рульки варю, и могу еще свиной хвостик бросить, я их люблю погрызть. Все тщательно вымываю и вычищаю, хотя еще на рынке смотрю, чтоб шкура чистой была и хорошо общмаленой.
А куриный холодец не люблю ем конечно когда мама приготовит. но вкус там уже не тот.
__________________
Чему бы грабли не учили, А СЕРДЦЕ ВЕРИТ В ЧУДЕСА!
Разрешаю счастливым событиям выстраиваться в очередь, чтобы со мной случиться!

Летний овоще-фруктовый конкурс.
Ангелина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.12.2015, 14:37   #900
Соня
Солнечная
 
Аватар для Соня
 
Регистрация: 11.02.2014
Сообщений: 2,753
Репутация: 5810
Вы сказали Спасибо: 3,121
Поблагодарили 5,799 раз(а) в 2,480 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Как готовить, подскажите!

Ну копыта я тоже не кладу. Уши как-то не в привычке. А про хвосты - раз попробовала в гостях - хозяйка сказала. Оказалось - хорошо. пересилила раз - а они чистые и мяско там хорошее, нежное и его много там). в общем - это предрассудки) Норм все.
__________________
Быть как стебель и быть как сталь
в жизни, где мы так мало можем...
Соня вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо Соня за это полезное сообщение:
Ангелина (14.12.2015)
Старый 17.02.2016, 19:59   #901
Аришенька
Администратор
Щ-щ-щ-щастье - это я
 
Аватар для Аришенька
 
Регистрация: 27.06.2006
Адрес: Из страны грёз
Сообщений: 15,979
Репутация: 128763
Вы сказали Спасибо: 67,880
Поблагодарили 129,741 раз(а) в 45,222 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Как готовить, подскажите!

Олечка добро пожаловать к нам, видела тебя вчера, но сама забегалась,
я холодец последнее время варю с кучей желатина, от ножек вернее от одной ноги у меня плохо застывает, варим то немного. А уши мне нравятся маринованные, в магазинах продают, такая вкуснятина. А вот хвосты я как то брезгую.
__________________
Аришенька вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.07.2016, 12:56   #902
liza02
Новичок
 
Регистрация: 30.03.2016
Сообщений: 21
Репутация: 11
Вы сказали Спасибо: 4
Поблагодарили 11 раз(а) в 8 сообщениях
По умолчанию Re: Как готовить, подскажите!

Я тоже брезгую класть всякие хвостики, ушки и прочее, просто рульку ложу)
liza02 вне форума   Ответить с цитированием
Этот пользователь сказал Спасибо liza02 за это полезное сообщение:
Аришенька (28.07.2016)
Старый 25.05.2018, 13:43   #903
Аришенька
Администратор
Щ-щ-щ-щастье - это я
 
Аватар для Аришенька
 
Регистрация: 27.06.2006
Адрес: Из страны грёз
Сообщений: 15,979
Репутация: 128763
Вы сказали Спасибо: 67,880
Поблагодарили 129,741 раз(а) в 45,222 сообщениях
Получено наград:
По умолчанию Re: Как готовить, подскажите!

Дев нам вчера на работе. какой то клиент. притащил огромную коробку расфасованных тигровых креветок, ну и директор всему офису раздал. Они по кг в вакуумных пакетах, вот притащила домой, и думаю что с ними делать. Я ела как то в ресторане, вкусно, но сама никогда не покупала.
Вот читаю в инете тока жареные или в салаты.
Может кто лично что готовил. делитесь
__________________
Аришенька вне форума   Ответить с цитированием
Популярные новости
загрузка...
Это интересно
загрузка...

Ответ
Это интересно

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Часовой пояс GMT +3, время: 16:31.


Powered by vBulletin® Version 3.7.0
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot


Rambler's Top100

Время генерации страницы 0.04389 секунды с 15 запросами